Sucesores de Blas Palomares was established in 1911, then, in the first half of the 20th Century, “La Llave” was registered, which is now the company’s most emblematic brand.
La Llave chives is available both chopped and as whole leaves, which come from the Alium Schoenoprasum plant. Their green, shiny colour make them ideal to garnish savoury dishes, while also adding a delicate, oniony flavour.
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