La Nuez Moscada procede del fruto del árbol Myristica Fragrans, de aroma muy perfumado. Ideal para aderezar sopas, purés, carnes y salsas. También se utiliza en repostería realzando el sabor de cualquier receta y aportando un toque de sabor cítrico, picante, dulce y muy aromático. Se recomienda agregar al final del cocinado, ya que las altas temperaturas pueden hacer que pierda sabor y propiedades.
Encuentra la Nuez Moscada de La Llave en grano, triturada o molida.