Avec ses graines allongées de couleur verdâtre, l’anis vert La Llave provient de la plante Pimpinella anisum. Il a un arôme délicat et un goût sucré, et est traditionnellement utilisé en boulangerie, en pâtisserie et en infusion. Avec son goût caractéristique de réglisse, il est associé tant à des plats sucrés que salés. Sous forme d’infusion, il apaise les troubles digestifs. Notre gamme vous propose l’anis vert en graines ou en poudre, ainsi que la Badiane (anis étoilé).
