Pimienta Blanca: Especia aromática de grano redondeado fruto de la planta Piper Nigrum. Sus granos son seleccionados y secados al sol, sin blanqueantes artificiales. Especia ideal para sopas, purés, carnes y guisos. Se utiliza tanto en recetas tradicionales como en repostería, aportando un toque picante suave y aromático. Permite dar un toque similar al de la pimienta negra con un sabor más suave. Encuéntrala tanto en grano como molida.
Pimienta Negra: En Azafranes La Llave seleccionamos la mejor calidad de Pimienta negra, con granos limpios, sin roturas y alto contenido en aceite esencial. Las bayas maduras de Pimienta Negra proceden de la planta Piper Nigrum, cuyo fruto se emplea seco como especia tradicional y esencial en cualquier cocina. Utilizada para realzar y potenciar todos los matices y sabores de cada receta, tanto en platos salados como dulces para dar un toque diferente a cada plato.