La Cúrcuma es el polvo obtenido de la molturación del fruto de la planta Cúrcuma Doméstica, de la misma familia que el Jengibre. En La Llave seleccionamos las mejores cosechas con alto contenido en curcumina , color naranja brillante, y un aroma fresco y penetrante. Esta especia se ha globalizado durante los últimos años, aportando a cualquier plato del mundo un sabor y aroma delicioso. Se puede utilizar en bebida, en recetas de platos tradicionales y en muchas otras elaboraciones como pan, batidos y otros productos de repostería. Es ideal para aderezar carnes, pescados, y recetas con arroz, además de aportar un color que da un toque atractivo al resultado final.
