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Sucesores de Blas Palomares was established in 1911, then, in the first half of the 20th Century, “La Llave” was registered, which is now the company’s most emblematic brand.

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Azafrán

Se caracteriza por su sabor amargo y su aroma; estos provienen de sus componentes químicos picrocrocina y safranal. ​​ También contiene un tinte de tipo carotenoide llamado crocin, que da a la comida un color amarillo dorado.

Crocus sativus

India

Pimentón

Es un condimento en polvo de color rojo-anaranjado y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos especialmente la ñora y la paprika.

Capsicum annuum

México

Sal

Existen tres tipos de sal común, según su procedencia: la sal marina y la de manantial, que se obtienen por evaporación; la sal gema, que procede de la extracción minera de una roca mineral denominada halita, y la sal vegetal, que se obtiene por concentración, al hervir una planta gramínea

Cloruro de sodio

China

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