RIZ BASMATI AU CURRY
🔸Notre assaisonnement #curry est l’un des produits phares de notre gamme. Ci-dessous, nous vous partageons la recette d’un plat savoureux, sain et facile à faire chez vous.
🍚Ingrédients : 100 g de riz basmati, 2 cuillères à soupe de curry, bouillon de légumes (l’équivalent de deux fois le volume du riz), 1 demi-oignon, une gousse d’ail, du cumin en poudre à volonté, 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.
👉Préparation : À l’aide d’une passoire, rincez le riz abondamment pour enlever l’amidon. Épluchez l’oignon et l’ail et hachez-les finement. Versez l’huile d’olive extra vierge dans une grande poêle et faites revenir l’oignon. Lorsque vous avez fait revenir votre oignon, ajoutez l’ail, le gingembre, et les épices. Pendant ce temps, faites chauffer le bouillon de légumes dans une casserole et maintenez-le au chaud. Dans la grande poêle, ajoutez le riz, puis faites revenir le tout pendant quelques minutes en remuant, jusqu’à obtenir une couleur nacrée. Cela signifie que tout est bien mélangé. Ajoutez le bouillon à la poêle en remuant doucement, puis faites cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le bouillon ait disparu.
