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Sucesores de Blas Palomares a Ă©tĂ© fondĂ©e en 1911. C’est au cours de la premiĂšre moitiĂ© du siĂšcle dernier que la marque « La Llave », devenue la plus emblĂ©matique de l’entreprise, a Ă©tĂ© dĂ©posĂ©e.

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RIZ BASMATI AU CURRY

🔾Notre assaisonnement #curry est l’un des produits phares de notre gamme. Ci-dessous, nous vous partageons la recette d’un plat savoureux, sain et facile à faire chez vous.

🍚IngrĂ©dients : 100 g de riz basmati, 2 cuillĂšres Ă  soupe de curry, bouillon de lĂ©gumes (l’équivalent de deux fois le volume du riz), 1 demi-oignon, une gousse d’ail, du cumin en poudre Ă  volontĂ©, 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de gingembre en poudre, 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive extra vierge.

👉PrĂ©paration : À l’aide d’une passoire, rincez le riz abondamment pour enlever l’amidon. Épluchez l’oignon et l’ail et hachez-les finement. Versez l’huile d’olive extra vierge dans une grande poĂȘle et faites revenir l’oignon. Lorsque vous avez fait revenir votre oignon, ajoutez l’ail, le gingembre, et les Ă©pices. Pendant ce temps, faites chauffer le bouillon de lĂ©gumes dans une casserole et maintenez-le au chaud. Dans la grande poĂȘle, ajoutez le riz, puis faites revenir le tout pendant quelques minutes en remuant, jusqu’à obtenir une couleur nacrĂ©e. Cela signifie que tout est bien mĂ©langĂ©. Ajoutez le bouillon Ă  la poĂȘle en remuant doucement, puis faites cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le bouillon ait disparu.

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